牙齿正畸后，由于托槽、弓丝等矫正装置的存在，牙齿和口腔环境会发生暂时性变化，咀嚼功能受限，且食物残渣更容易滞留，因此饮食调整是矫正期间的重要环节，合理的饮食不仅能避免矫正装置损坏、延长治疗时间，还能减少口腔不适,保障牙齿健康移动。
不同阶段的饮食重点
牙齿正畸过程可分为初期适应期、稳定期和后期精细调整期，各阶段饮食需根据牙齿承受力和适应程度灵活调整。
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初期适应期（戴牙套后1-2周）
刚戴牙套或每次调整弓丝后，牙齿会出现酸胀、疼痛，咬合力明显下降，此时应以“温凉、软烂、易咀嚼”为核心原则，避免刺激牙齿和牙龈。
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推荐食物：
- 流质/半流质：温凉米粥、小米粥、南瓜粥、藕粉、蛋羹（去渣）、牛奶、酸奶（无添加颗粒）。
- 软烂固体：煮烂的面条、馄饨、土豆泥（无颗粒）、山药泥、蒸蛋（切小块）、香蕉（切片去纹）、嫩豆腐、鱼肉（去刺清蒸）。
- 温度注意：避免过烫（如热汤、粥）或过冷（如冰饮、冰淇淋）的食物，以免加重牙齿酸痛。
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禁忌食物：
- 硬脆食物：坚果（核桃、杏仁）、锅巴、硬糖、薯片，可能导致托槽脱落或弓丝变形。
- 黏性食物：口香糖、年糕、汤圆、软糖，易粘在托槽上难以清洁，还可能带下矫正装置。
- 带骨/带刺食物：排骨、鱼（含小刺）、鸡翅，可能刺伤口腔黏膜或卡在牙套中。
- 粗纤维食物：芹菜、竹笋、金针菇（未切碎），咀嚼时易勾住弓丝或残留纤维。
稳定期（适应后至矫正结束前）
牙齿逐渐适应牙套，咬合力恢复，但仍需避免高硬度、高黏度食物，防止矫正装置损坏。
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推荐食物：
- 主食类：软米饭、馒头（掰小块）、花卷、面条（煮软）、饺子（去皮去骨馅）。
- 蛋白质类：鸡肉（撕成丝）、虾仁（切碎）、鱼肉（去刺）、鸡蛋（煮/蒸/炒嫩）、豆腐（炖煮）。
- 蔬菜水果类：胡萝卜（煮软切丁）、西兰花（焯水切小块）、菠菜（切碎煮烂）、苹果（去皮切薄片）、草莓（去蒂切半）。
- 其他：布丁、果冻（无糖）、奶酪（小块）、酸奶（搅拌无颗粒）。
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禁忌食物：
- 硬质水果：直接啃咬苹果、梨、桃子，需切成小块用勺子送入口中，避免前牙受力。
- 韧性食物：牛肉干、鱿鱼丝、槟榔，易导致弓丝移位或托槽松动。
- 高糖食物：巧克力（含硬质颗粒）、蛋糕（裱花）、碳酸饮料，易引发龋齿，且糖分残留腐蚀牙套。
特殊情况饮食调整
- 拔牙后（如正畸需拔除前磨牙）：拔牙创口未愈合时（1-3天），需吃冷流质（如冰牛奶、凉粥）减少出血，之后过渡到温凉半流质（如蛋羹、肉泥），避免用拔牙侧咀嚼，1周内避免辛辣、硬食。
- 托槽/附件脱落：若部分托槽脱落，需立即联系医生，期间避免吃硬、黏食物，防止脱落范围扩大；若附件（牙面上的小树脂点）脱落，同理需调整饮食，待医生处理。
正畸饮食禁忌速查表
| 食物类别 | 具体禁忌食物 | 风险说明 |
|---|---|---|
| 硬脆类 | 坚果、硬糖、锅巴、薯片、冰块 | 压碎托槽、崩裂弓丝，导致矫正中断 |
| 黏性类 | 口香糖、年糕、汤圆、软糖、麦芽糖 | 粘附牙套，难以清洁，可能带下矫正装置 |
| 带骨/带刺类 | 排骨、鱼（含小刺）、鸡翅、蟹腿 | 刺伤口腔黏膜，或卡在牙套中损伤牙齿 |
| 粗纤维类 | 芹菜、竹笋、金针菇、韭菜（未切碎） | 勾住弓丝，残留纤维引发牙龈炎 |
| 高糖/酸性类 | 碳酸饮料、果汁、巧克力、蛋糕（含颗粒） | 腐蚀牙套和牙釉质，增加龋齿风险 |
饮食后的口腔清洁要点
正畸期间食物残渣易卡在托槽周围，若清洁不到位，易导致龋齿、牙龈红肿，建议：
- 餐后立即漱口：用清水或正畸专用漱口水冲洗口腔，冲走大块食物残渣。
- 正确刷牙：使用正畸牙刷（小头软毛），采用“巴氏刷牙法”，每个牙面刷15-20秒，配合牙缝刷清理托槽间隙。
- 避免用牙签：牙签易戳伤牙龈，或卡在牙套中，建议使用冲牙器（水牙线）辅助清洁。
相关问答FAQs
Q1：正畸期间可以吃水果吗？如果想吃苹果、梨等硬水果怎么办？
A1：可以吃水果，但需注意选择和处理，苹果、梨等硬水果不能直接啃咬，应去皮切成薄片或小块，用勺子送入口中，避免前牙直接受力；避免吃带小刺的水果（如桑葚、草莓需去蒂），防止刺伤牙龈或卡在牙套中，推荐选择香蕉、木瓜等软质水果，更易咀嚼且不易残留。
Q2：不小心吃了禁忌食物导致托槽脱落，应该怎么办？
A2：首先不要惊慌，保存脱落的托槽（用纸巾包裹，避免丢失），然后用正畸蜡覆盖脱落处的弓丝（防止刺伤口腔），避免继续吃硬、黏食物，并尽快联系医生复诊，托槽脱落若不及时处理，可能导致牙齿移位，延长矫正时间，一般建议在24-48小时内就诊,医生会重新粘接托槽并调整方案。
