矫正牙齿期间,合理的饮食不仅能保护矫正装置、避免托槽脱落或弓丝变形，还能为牙齿移动提供充足营养，促进口腔健康，由于矫正器可能会增加食物嵌塞和清洁难度，饮食选择需兼顾“软、易清洁、营养均衡”三大原则，同时避免可能损坏装置或影响矫正效果的食物。
矫正期间适合吃的食物类别
矫正牙齿时,牙齿处于移动状态，牙根周围骨质需要重建，因此饮食需以温和、易咀嚼为主，同时保证蛋白质、钙、维生素等营养素的摄入，支持牙齿和牙周组织的健康，以下是几类推荐食物及具体建议：
软质易咀嚼的主食类
主食是能量的主要来源,但应避免过硬、有嚼劲的品种，选择煮软、蒸烂或易咀嚼的形态。
- 推荐选择：软米饭、粥（如小米粥、燕麦粥）、面条（煮软的面条、龙须面）、馒头（泡软或撕成小块）、发糕、土豆泥（蒸软后压成泥）、山药泥等。
- 食用建议：避免吃硬面包、饼干（除非泡软）、年糕等黏性或过硬主食，防止咀嚼时咬到托槽或导致弓丝变形。
优质蛋白质食物（嫩煮/切碎）
蛋白质是修复组织、促进牙齿移动的重要营养素，但需选择质地柔软、易咀嚼的肉类和豆制品。
- 推荐选择：鱼肉（去刺的鲈鱼、鳕鱼、三文鱼，清蒸或煮成鱼蓉）、鸡肉（去皮鸡胸肉煮烂撕成丝、鸡肉泥）、牛肉（炖烂的牛肉末、牛肉羹）、鸡蛋（蒸蛋羹、煮嫩蛋、蛋花汤）、豆腐（嫩豆腐、豆腐脑、豆腐羹）、豆浆（无糖或低糖）。
- 食用建议：避免排骨、鸡翅、软骨等带骨或难咀嚼的肉类，以及油炸肉类（如炸鸡），防止咀嚼时用力过大损坏托槽。
软质蔬果类（切小块/蒸煮）
蔬果富含维生素、膳食纤维和矿物质，但需避免生啃坚硬果皮或大块果实，选择蒸煮、切碎或去皮软质品种。
- 推荐选择：水果类（香蕉、草莓、芒果、熟透的桃子、木瓜，切成小块；蓝莓、火龙果可直接吃）；蔬菜类（南瓜、胡萝卜、西蓝花煮软后切碎成泥，菠菜煮烂切碎，冬瓜、丝瓜煮成汤）。
- 食用建议：苹果、梨、梨子等硬质水果必须切成薄片或小块，避免用前牙直接啃咬，防止托槽脱落；带籽水果（如猕猴桃、火龙果）需注意籽可能嵌塞在矫正器周围，食用后及时清洁。
奶制品及其他营养补充
奶制品是钙的重要来源,钙能增强牙槽骨密度，促进牙齿移动；其他食物如坚果酱、布丁等可作为加餐，但需注意黏性和糖分。
- 推荐选择：牛奶（常温或温热）、无糖酸奶（稀稠适中的原味酸奶）、奶酪（软质奶酪，如奶油奶酪，避免硬质奶酪）、钙片（遵医嘱补充）；坚果酱（花生酱、杏仁酱，无添加糖，涂在面包或馒头吃）、布丁（自制无糖布丁）、果冻（无糖型，小块食用）。
- 食用建议：避免含糖量高的酸奶、乳酸菌饮料，以防蛀牙；硬质坚果（如核桃、杏仁）需磨成粉或酱食用，直接啃咬可能损坏托槽。
矫正期间需避免或谨慎食用的食物
矫正期间,部分食物可能直接导致托槽脱落、弓丝变形，或增加清洁难度、引发蛀牙，需严格避免或控制食用频率：
绝对禁止的“高危食物”
这类食物硬度高、黏性强或易碎，可能直接损坏矫正装置或划伤口腔黏膜。
- 硬质食物：硬糖、冰糖、坚果（核桃、杏仁、腰果）、爆米花、薯片、锅巴、骨头（排骨、鸡爪）、虾壳、蟹壳、冰块。
- 黏性食物：口香糖（含糖或无糖）、年糕、汤圆、软糖、麦芽糖、糯米制品（粽子、糍粑）、太妃糖。
- 大块/难咀嚼食物：整颗苹果、梨、胡萝卜、玉米棒（直接啃咬），带骨肉类（排骨、鸡翅尖）。
需谨慎食用的“风险食物”
这类食物虽非绝对禁止,但可能腐蚀矫正装置或增加蛀牙风险，需控制食用量和频率。
- 酸性食物：柠檬、酸橙、醋、泡菜、碳酸饮料（可乐、雪碧），酸性物质可能腐蚀托槽的粘合剂，导致脱落，还可能腐蚀牙釉质。
- 高糖食物：蛋糕、巧克力（尤其是软心巧克力）、饼干、含糖饮料（果汁、奶茶），糖分残留易滋生细菌，形成牙菌斑，引发蛀牙或牙龈炎。
- 带刺/带壳食物：带刺的鱼（如鲫鱼、带鱼）、带壳的海鲜（如虾、蟹），刺可能卡在矫正器中，划伤口腔；硬壳可能咬碎后损坏装置。
矫正期间饮食注意事项
除了食物选择,矫正期间的饮食习惯和口腔清洁同样重要，需注意以下几点：
- 细嚼慢咽，避免用前牙啃咬：食物切成小块，用后牙缓慢咀嚼，减少对托槽和弓丝的冲击。
- 饭后及时清洁：吃完东西后立即漱口（用清水或漱口水），10分钟内刷牙（使用正畸牙刷、牙间刷），避免食物残渣堆积在矫正器周围。
- 少食多餐，控制零食频率：减少零食摄入次数，避免频繁进食导致口腔环境持续酸性；若需加餐，选择无糖、软质食物（如原味酸奶、香蕉）。
- 多喝水，避免用牙齿开瓶盖：每天饮用足够温水，促进唾液分泌（唾液有清洁和中和酸性的作用）；禁止用牙齿咬瓶盖、撕包装等，防止托槽脱落或牙齿损伤。
矫正期间推荐食物清单（表格）
| 类别 | 推荐食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 软质主食 | 软米饭、粥（小米/燕麦）、煮软面条、馒头（泡软）、土豆泥、山药泥 | 避免硬面包、饼干（未泡软）、年糕等黏性主食 |
| 蛋白质类 | 蒸鱼（去刺）、煮烂鸡肉丝、牛肉末、蒸蛋羹、嫩豆腐、无糖豆浆、软质奶酪 | 避免带骨肉类、油炸肉类、软骨 |
| 蔬果类 | 香蕉、草莓、芒果（切小块）、南瓜/胡萝卜/西蓝花（煮软切碎）、菠菜（煮烂） | 硬质水果（苹果、梨）切薄片，避免带籽水果（猕猴桃）直接吃 |
| 奶制品及其他 | 牛奶、无糖酸奶、钙片、花生酱（无糖）、无糖布丁、果冻（小块） | 避免含糖酸奶、硬质奶酪、高糖零食 |
相关问答FAQs
Q1：矫正期间不小心吃了硬东西，托槽脱落了怎么办？
A：托槽脱落是矫正期间常见问题，需及时处理：① 不要自行尝试将托槽粘回，以免损伤牙齿或矫正装置；② 用干净的棉签轻轻脱落托槽，避免吞咽；③ 尽快联系你的矫正医生，预约时间重新粘贴，拖延粘贴可能导致牙齿移动偏离计划，影响矫正效果。
Q2：矫正期间可以吃零食吗？如果想吃应该怎么选？
A：矫正期间可以适量吃零食，但需选择“软、无糖、易清洁”的种类，避免高糖、黏性或硬质零食，推荐零食：无糖酸奶、原味香蕉、小块苹果（切薄片）、煮软的蔬菜条（胡萝卜、南瓜）、无糖布丁、果冻（无糖型），避免零食：薯片、饼干、巧克力、口香糖、坚果等，吃完零食后需及时漱口或刷牙，防止食物残渣残留。
