刚开始矫正牙齿（戴上牙套或隐形牙套初期），口腔会感到酸痛、不适，牙齿也比较敏感，咀嚼功能暂时受限，选择食物的核心原则是：软、易咀嚼、不粘牙、不损伤牙套和托槽。
以下是一些适合初期矫正的食物建议：
🍚 一、主食类（软糯易消化）
- 粥类： 白粥、小米粥、燕麦粥、蔬菜粥（确保蔬菜煮得非常软烂）、瘦肉粥（肉要煮得极软）。
- 面条/米粉： 细软的面条（如阳春面、细挂面煮软）、米粉、粉丝，避免太硬或粗的意大利面。
- 馒头/花卷： 蒸得软烂的馒头、花卷，可以泡在汤或粥里吃，但不要泡太久变黏糊糊。
- 软面包： 吐司面包（可烤软或泡软）、小餐包，避免硬 crusty 面包或有硬质果仁的面包。
- 土豆泥/山药泥： 蒸或煮软后压成泥，可加入少量牛奶或黄油调味。
- 蒸/煮软的玉米粒： 玉米粒一定要煮得非常软烂，避免直接啃玉米棒。
🍗 二、蛋白质类（嫩滑易咀嚼）
- 鸡蛋： 水煮蛋（蛋黄和蛋白都要软嫩）、蒸蛋羹、炒鸡蛋（炒得非常嫩）。
- 豆腐： 嫩豆腐、内酯豆腐、麻婆豆腐（确保豆腐软烂，肉末煮软），老豆腐可以尝试但需非常小心咀嚼。
- 鱼肉： 蒸鱼、煮鱼、鱼羹（确保鱼刺已完全剔除，鱼肉非常软嫩），避免油炸鱼、烤鱼（可能太硬）。
- 禽肉： 炖得非常软烂的鸡肉、鸭肉（如鸡汤、鸭汤里的肉，撕成小条或压碎），避免煎炸、带骨带筋的肉类。
- 红肉： 炖得极其软烂的牛肉、猪肉（如红烧肉炖到入口即化，去掉筋膜），避免牛排、排骨、带筋腱的肉。
- 豆制品： 豆腐脑、豆浆（温热或常温，避免太烫）。
- 豆腐脑： 同上。
- 鱼肉丸/虾滑： 制作得非常软嫩的鱼丸、虾滑（火锅或汤里煮）。
🥬 三、蔬菜类（切碎、煮软、泥状）
- 煮软的蔬菜： 西兰花、花菜、胡萝卜、南瓜、冬瓜、菠菜、白菜等，煮得非常软烂，可以整块吃或切碎吃。
- 蔬菜泥： 胡萝卜泥、南瓜泥、土豆泥、西兰花泥等。
- 蔬菜汤： 清淡的蔬菜汤（确保蔬菜煮软）。
- 蔬菜泥拌入主食： 如在粥里、土豆泥里、面条里加入煮软切碎的蔬菜。
- 非常软的牛油果： 直接用勺子挖着吃，非常软糯。
🍎 四、水果类（软、切小块、泥状）
- 软质水果： 香蕉、成熟的芒果、木瓜、熟透的桃子、草莓（去蒂）、蓝莓、葡萄（去皮去籽或对半切开）。
- 水果泥/果酱： 苹果泥、香蕉泥、打碎的果酱（注意选择无大颗粒果肉的）。
- 切小块： 所有水果都要切成非常小块，避免用前牙啃咬硬水果（如苹果、梨、胡萝卜），可以用后牙慢慢咀嚼。
- 避免： 硬水果（苹果、梨、生胡萝卜、硬坚果）、带核水果（荔枝、龙眼）、黏性水果（无花果）。
🍮 五、零食与甜点（软、不粘牙）
- 布丁/果冻： 软滑的布丁、果冻（注意选择无硬颗粒的）。
- 冰淇淋/雪糕： 冷的食物有助于缓解酸痛，但注意糖分和温度刺激，选择软滑的冰淇淋。
- 酸奶： 原味或水果味酸奶（选择颗粒小或无大果粒的）。
- 奶昔/果蔬汁： 自制或购买的奶昔、果蔬汁（注意糖分，最好无添加糖）。
- 软面包/小蛋糕： 如海绵蛋糕、戚风蛋糕（避免太硬或太黏的蛋糕）。
- 蜂蜜/枫糖浆： 可以少量添加到粥、酸奶或奶昔中调味。
🚫 需要严格避免的食物（初期尤其重要）
- 硬质食物： 坚果（整颗）、硬糖、爆米花、薯片、锅巴、硬饼干、硬面包 crust、硬水果（苹果、梨、生胡萝卜等）。
- 黏性食物： 口香糖（尤其是黏性强的）、太妃糖、软糖、年糕、粽子、糯米制品、黏性大的面包（如丹麦酥的黏层）。
- 带骨带刺的食物： 鸡翅、排骨、鱼（刺多）。
- 需要啃咬的食物： 玉米棒、螃蟹腿、大块排骨、大块肉。
- 高糖食物： 硬糖、黏性糖果、碳酸饮料（易导致蛀牙且可能腐蚀牙套）。
- 太烫的食物： 可能刺激敏感的牙齿和牙龈。
- 粗纤维蔬菜： 如芹菜、竹笋、未煮烂的豆类（容易卡在托槽里）。
- 黏性大的主食： 如汤圆、粽子（即使软糯也容易粘住托槽）。
📌 重要提示
- 循序渐进： 初期（头1-3天）可能只能吃流食（粥、汤、奶昔、果蔬汁），之后慢慢过渡到软食、泥状食物，根据自身舒适度调整。
- 小口慢吃： 即使是软食，也要小口吃，充分咀嚼，避免用前牙啃咬。
- 保持口腔卫生： 吃完任何东西（包括喝饮料）后，都要立刻漱口或刷牙！ 食物残渣极易卡在托槽和弓丝之间，引起蛀牙和牙龈炎，随身携带正畸牙刷和牙线。
- 多喝水： 保持口腔湿润，有助于缓解不适和清洁。
- 冷敷缓解酸痛： 初期酸痛时，可以用冰袋（裹毛巾）敷在脸颊外部缓解。
- 咨询你的正畸医生： 每个人的情况不同，医生会根据你的具体托槽类型和口腔状况给出更个性化的饮食建议，如果托槽脱落或弓丝刺嘴，及时联系医生。
- 耐心： 初期的不适通常在几天到一周内会逐渐减轻，适应后会慢慢恢复正常的咀嚼功能，但仍需避免过硬、过黏的食物，直到矫正结束。
总结一下初期饮食的关键词：软、烂、碎、泥、流质、无硬颗粒、无黏性。 好好照顾你的牙齿和牙套，度过适应期后，你就能享受更丰富的美食了！💪🏻
