矫正牙齿期间，合理的饮食选择不仅关系到矫正效果，更直接影响口腔健康与治疗进程，由于牙齿上安装了托槽、弓丝等矫正装置，牙齿本身也处于移动状态，若饮食不当，可能导致矫正器脱落、弓丝变形，不仅增加复诊次数，延长治疗时间，还可能引发牙齿敏感、牙龈炎等问题，了解哪些食物可以吃、哪些需要避免，掌握正确的进食方式,是矫正期间的重要功课。
适宜吃的食物
矫正期间应以“柔软、易咀嚼、低糖、不易黏附”为原则，同时保证营养均衡，促进牙齿移动和牙周组织健康，具体可分为以下几类：
软质易咀嚼类
这类食物无需用力咀嚼，能减少对矫正器的压力，适合矫正初期及牙齿敏感期，粥类（小米粥、蔬菜粥）、烂面条、土豆泥、南瓜羹、蒸蛋羹、鱼肉（去刺后撕成小块）、豆腐、香蕉（切片）、草莓（去蒂切半）、木瓜等，水果中，较硬的苹果可切成薄片或蒸熟后食用，避免直接啃咬导致托槽脱落。
富含营养类
矫正期间牙齿移动需要充足的蛋白质、维生素和矿物质，应多摄入易消化且营养丰富的食物，如无糖酸奶（含益生菌，促进口腔健康）、低脂奶酪（补钙）、蒸鸡肉（撕成细丝）、煮软的蔬菜（胡萝卜、西兰花焯水后切碎）、燕麦粥（富含膳食纤维）等，这些食物既能提供营养，又不会对矫正器造成负担。
清洁方便类
部分食物具有一定清洁作用，且不易残留食物残渣，适合作为加餐，例如黄瓜（切小块）、芹菜（煮软后切小段，纤维可帮助清洁牙齿表面）、无糖木糖醇口香糖（咀嚼时可刺激唾液分泌，减少口腔细菌）。
为更直观，可参考以下表格：
| 类别 | 具体例子 | 说明 |
|---|---|---|
| 软质易咀嚼类 | 粥、烂面条、蒸蛋羹、鱼肉、香蕉 | 避免咀嚼费力，减少对矫正器的压力，适合矫正初期及牙齿敏感期 |
| 富含营养类 | 酸奶、蒸鸡肉、煮软蔬菜、燕麦粥 | 保证蛋白质、维生素摄入，促进牙齿移动和牙周组织健康，避免过硬食材 |
| 清洁方便类 | 黄瓜块、煮软芹菜、木糖醇口香糖 | 低糖且有一定清洁作用，木糖醇口香糖可刺激唾液，减少食物残渣堆积 |
需要避免的食物
以下食物可能损坏矫正器、导致牙齿脱矿或引发口腔问题，应严格避免或谨慎食用：
硬质类
坚果（核桃、杏仁）、硬糖、冰块、锅巴、薯片、牛肉干等，这类食物硬度高，咬合时易导致托槽脱落或弓丝变形，不仅需要紧急复诊调整，还可能划伤口腔黏膜。
黏性类
口香糖（含糖）、年糕、软糖、糯米制品（汤圆、粽子）、太妃糖等，黏性食物易黏附在矫正器表面，难以清洁，长期残留易滋生细菌，引发龋齿或牙龈炎，甚至导致托槽周围牙釉质脱矿。
脆性带壳类
虾壳、蟹壳、瓜子、爆米花、排骨等，这类食物的硬壳或碎屑易卡在矫正器与牙齿缝隙中，刺激牙龈，可能刺伤口腔黏膜，还可能导致托槽松动。
高酸性或染色类
柠檬、醋、碳酸饮料、咖啡、浓茶、酱油等，酸性物质会腐蚀牙釉质，增加牙齿敏感风险；染色类食物易导致牙齿表面色素沉着，影响矫正后的美白效果。
具体风险可参考表格：
| 类别 | 具体例子 | 风险 |
|---|---|---|
| 硬质类 | 坚果、硬糖、冰块、锅巴 | 直接撞击或咬合导致托槽脱落、弓丝变形，需紧急复诊调整 |
| 黏性类 | 口香糖、年糕、软糖、糯米制品 | 黏附在矫正器表面，不易清洁，易引发龋齿、牙龈炎，延长清洁时间 |
| 脆性带壳类 | 虾蟹、瓜子、爆米花 | 细碎残渣易嵌入矫正器与牙齿缝隙，刺激牙龈，甚至刺伤口腔黏膜 |
| 高酸性/染色类 | 柠檬、醋、咖啡、浓茶 | 酸性物质腐蚀牙釉质，染色类食物导致牙齿表面色素沉着，影响矫正后美观 |
进食注意事项
- 调整进食方式：避免用牙齿直接啃咬食物（如咬苹果、鸡腿骨），应将食物切成小块后用勺子或叉子送入口中；尽量选择两侧咀嚼，避免单侧过度用力导致面部肌肉不对称。
- 及时清洁口腔：矫正期间口腔卫生要求更高，饭后5分钟内刷牙（用软毛牙刷，顺托槽方向轻刷），配合矫正专用牙线清理牙缝，每日使用冲牙器辅助清洁，确保无食物残渣滞留。
- 隐形牙套特殊注意：佩戴隐形牙套时，进食前必须取下，避免食物残渣进入牙套内侧；喝有色饮料（如咖啡、茶）时需摘下，防止牙套染色；每日佩戴时间需保证20-22小时，仅进食、刷牙时取下。
相关问答FAQs
Q1：矫正牙齿时不小心吃了硬的食物，托槽脱落了怎么办？
A1：立即联系正畸医生，说明情况，尽快复诊调整，脱落期间避免用该侧牙齿咀嚼硬物，防止托槽进一步移位或牙齿移动异常；若托槽完全脱落，可妥善保存（用纸巾包裹），复诊时带给医生粘贴。
Q2：矫正期间可以吃火锅吗？
A2：可以吃，但需注意：选择清汤锅底（避免辛辣刺激），避免硬质食材（如锅巴、冻豆腐、脆骨）；食材切小块，咀嚼时用臼齿轻轻咬合；避免黏性蘸料（如芝麻酱），吃完后及时漱口并认真清洁牙齿,防止食物残渣残留。
